BOHATO

DEN BORNHOLMSKE UDGAVE AF EN MOJITO

Sidste sommer kørte vi 'Drinks på landet' på Fløjlegård en række fredage og her serverede vi bl.a. BOHATO, som er den Bornholmske udgave af en Mojito. Roee lavede en fantastisk lækker udgave med chokolade mynte fra Permagrønts marker, en hvid rom og vores havtorn-slushice. Rom'en fremhævede det søde i saften, det syrlige fra havtornen fik det til at snerpe lidt bagerst på tungen og bitterheden i chokolade-mynten fik det hele til at gå op i en højere enhed. 
Men ind til det igen bliver sommer og vi gen-opfinder 'Drinks på landet' kan i lave jeres egen udgave og vi giver vores bud her:

  • 4-5 cl. hvid rom, f.eks. den lækre fra Skotlander
  • 4-5 cl. sød havtornsaft
  • Mynte, gerne chokolademynte, men al mynte går, i mangle af bedre.
  • Danskvand
  • Masser af is
  1. Hak mynten lidt og mas den god sammen med saft og rom.
  2. Fyld masser af is i glasset og top med danskvand efter smag.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev