Vi synes den er lækker både i det salte og det søde køkken og som smagsgiver til coctails, men mest af alt, skal man anvende den til madlavning i stedet for citron. Havtornenes høje indhold af olier gør, at den deler sig og skal rystes før brug. Den er pasteuriseret og holder sig mindst 4 uger i køleskabet efter åbning.
100% havtornsaft anvender vi som sagt i køkkenet der hvor vi skal bruge noget syre. Vi bruger den sammen med f.eks. frisk grønkål, hvor saften er med til at marinere kålen. Det er også denne saft vi bruger til vores 'vintervarmer', find mere inspiration under opskrifter.
Havtornsaft
Indhold: Økologisk havtornsaft
Netto indhold: 120 ml.
Opbevares på køl efter åbning.
Næringsindhold pr. 100g:
Energi 222KJ/53kcal
Fedt, sum 3,0 g
heraf mættede fedtsyrer 0,98 g
Kulhydrat 5,8 g
heraf sukkerarter 2,5 g
Protein 0,71 g
Salt < 3 mg
